Lección nº 1 de supervivencia repostera _ Bizcochos y tartas simples....

Hola a tod@s...

Después de mi primera aportación  para esas personas que  nunca se han lanzado al mundo culinario, en huevos facilísimos y una segunda aportación, en arroces facilísimos, pues me quedaba dar los primeros pasos para que tu.... ahhh ya estas con la sartén eh??? pues hoy toca horno... jajaja

Vamos por la lección de supervivencia repostera nº 1.... BIZCOCHOS Y TARTAS FACILÍSIMAS....

Ya verás, vas a ser el orgullo de cualquier abuela....!!! que no se diga!!! (Que luego dicen que esta juventud no sabemos hacer de na... y eso no puede ser....) y por otro lado... jooo te apetece algo dulce y estas con las zapatillas de conejo y la bata de guatiné y no es plan de bajar al súper... además... ya han cerrado no? Pues aquí, los amigos de facilísimo, te vamos a quitar el antojo pero ya! Toma nota..... (O mejor, guarda mis blogs en favoritos jejejeje... momento publicidad!!!)

Vamos a empezar por el principio.... es mejor.... y por eso Pedro y Yolanda te enseñan a hacer este bizcocho básico. Toma nota bien de él, porque te puede salvar de mil y una situaciones, y a partir de él, podrás hacer maravillas. No hace falta ser muy muy estricto con las cantidades... (lo de los 3 huevos si).. yo creo que cada uno tenemos una versión del bizcocho de yogur (imprescindible el punto yogur). Así que no te rayes en si son 2 o 2,5.... mientras la masa te quede espesita, vas marchando..... también te puede depender de la harina que estés usando o de la humedad!! (esa puñetera que viene a jorobarte la mayoría de las creaciones reposteras...los que la aguantamos a diario sabemos de que hablamos....)

 

Rico eh???

Pues yo, cogiendo ese bizcocho (o una variante del mismo) y aprovechando naranjas, te dejo la receta de mi tarta de naranja. Te garantizo que si te queda seca, se te quema por un lado (siempre le puedes dar la vuelta...) con ese truquito de la naranja, te va a quedar ummmmm... de no poder comerte sólo un trozo (cuidado es viciante, que se lo digan a mi antigua cintura...!!). No te preocupes, si luego engordas ya te haremos un recopilatorio de recetas de dietas... todo tiene solución :)

Y claro.... que persona que hace tartas no sabe hacer una tarta de manzana!!! (Sí ya lo sé, tú.... y por eso estamos aquí...) No te vamos a dar una, sino dos formas de hacer tarta de manzana.... como ves hay muchas formas culinarias de llegar a lo mismo... es cuestión de probar y escoger la que más te guste ;) venga, a aprovechar las manzanas del frutero...

La primera nos llega de la mano de Javier Romero y como él bautiza, la tarta de manzana más fácil del mundo y no es para menos.... aquí de lo que se trata es de recetas fáciles solo para ti.... ya iremos subiendo de nivel después.... pero las cosas bien hechas... desde abajo...

La otra forma de hacer tarta de manzana, nos la explica Postres Originales en su Tarta de manzana. Como ves son muy parecidas... pero cada una tiene un toque especial. Prueba y decide cuál te gusta más:

y por último, que no menos importante ni original... a mi me ha encantado y "esta cae en casa"... La Dulzura de Mari nos presenta este Pastel de croissants, que además de original, con la crema de limón (toma nota que sirve para muchas más cosas) tiene que estar es-pec-ta-cu-larrrrr!!! Seguro que sorprendes a todos si la haces... venga hazla y llévatela al trabajo jejeje seguro que dejas con la boca abierta a esa que dice que tú no sabes hacer ni unas tortitas.... y cuando te pregunte de donde la has sacado.. dile que te la han dedicado tus amigos de la RED facilisimo.com jejejeje

Bueno esto es por hoy.... en breve una igual pero con chocolateeeeee.... queeee ... a esa si que te apuntas eh??? mira que el verano está a la vuelta de la esquina... que después no queremos saber nada si te desbordas en el bikiniiii... venga total... a nadie le amarga un dulce verdad???

Un besote y buenas noches....

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