Tarta Samsung Galaxy S5

 Esta tarta fue hecha expresamente para una viciada del teléfono móvil ;)

 

 
Podéis verme/seguirme en:
Blog dulce: http://mayvicake.blogspot.pt
Blog salado: http://mayvicook.blogspot.pt
Facebook: www.facebook.com/mayvicake
www.facebook.com/mayvicook
Twitter: @Mayvicake
Pinterest: Mayvicake

Mi tarta española

Pues el outro dia fue mi cumple (si... yo tambien cumplo años jajajajaja) y como era tradicióar tarta.... y claro... no la iba yo a comprar!!!! Pero me apetecia llevar algo "um español".... así que me hice esta:

 

 

Tarta de danza clásica para la doctora

El otro día, la doctora de mi fábrica, me encargo la tarta de su cumpleaños... y yo me dije mentalmente... ya está, la hago de bata de doctor con estetoscópio... cuando oigo eso de... no quiero nada relacionado con mi profesión!!! Ostras...me quedé sin ideas... y más cuando oigo eso de ... me gustaría algo relacionado con la danza clásica.... me quedé: O_o

Pero rápidamente me puse a pensar y a darle vueltas al coco... y después de mirar aquí y allá.... se me ocurrió esto:

La premisa también era: CHOCOLATE.... de eso sin problemas... soy la adicta chocolatera numero uno y las tartas de chocolate son mi especialidad :P

Mi mejor tarta de cumpleaños... hecha por mis hijos!!!

La mejor de mis tartas... la hecha por mis hijos.... fijaros:

Yo soy la de rosa, com el pelo azul y el corazón en la mano.... y mis três hijos jejejeje uno há salido un poco verde :)

Crumble de manzana y pera

Iniciación al mundo de los crumbles.... todavia recuerdo el crumble de fresas que comimos enBarcelona hecho por Samantha.... que rico estaba!!!  Y yo creo que desde entonces quería hacer uno, pero nunca me había puesto ... y viendo la receta que encontré  en la revista Cozinha Económica, nº 41, me puse con ello.

 Y resultó ser muy fácil....

Bizcocho de los 4 cuartos

 Nombre raro el de este bizcocho verdad? Pero esta buenísimo... es muy fácil de hacer y para el desayuno de mañana... está hecho!!

Esta receta la he sacado de la revista "Cozinha económica" nº 41. Y la hemos probado en casa.

Te lo explico:

Postre de la casa

Hola a todos...

Aquí es muy típico, cuando sales a comer a restaurantes, que los postres sean caseros.... puedes encontrar molotovs (receta aqui), postres de la casa, mousses caseros, baba de camelo (receta aqui)... y el postre o dulce de la casa, no puede ser más sencillo, por eso vengo a contaroslo aqui:

Vamos allá?

Tarta de Frozen paso a paso

Hola a tod@s...
Sigo con mis explicaciones sobre el cumpleaños de Frozen... y en esta ocasión, le toca el turno a la tarta.

Fué, a elección de la cumpleañera, de bizcocho de chocolate, relleno de ganaché de chocolate.... (chocoadicta como su madre? noooo que vaaaa).
Sigue leyendo que te lo voy a explicar todo todo...

Mesa dulce de Frozen

Como dije en mi post anterior, hoy fué la celebración del cumple de mi tercera, y su temática elegida, hace ya muuuchos meses era FROZEN!!!

En diferentes posts iré contando como se hacen cada una de las cositas que hice, pero no quería dejar de enseñaros la mesa completa....

Cómo hacer cupcakes de Frozen

Este fin de semana ha sido el cumple de mi tercera... y claro... su mami tenía que hacerle su mesa dulce con todo lo que ella quería... y de Frozen!!
Aquí os dejo los cupcakes y uns completa descripción para que podáis hacerlos vosotr@s también:

Son muy fáciles y aquí te lo explico todo:

Galletas frozen...

Estoy muy apenada :(... tenía un reportaje fotográfico entero sobre como hacer estas galletas, incluyendo el copito de nieve paso a paso... y al pasarlo a la nube se me ha borrado todo :(... sólo me ha quedado esta foto, que espero que os guste....

100.000 visitas O_o

Inicié mi blog en febrero de este año, viendo como otros blogueros tenían multitud de visitas y veía esos números con total escepticismo... yo no iba a llegar... quién iba a ver el blog de postres y tartas de una mami cualquiera??

Desde mi início y mi andadura con RED Facilísimo, los números se han ido disparatando cada vez mas... y mi cara iba quedándose así, de tanto en tanto... O_o

Por eso:

No solo limonada (II), con stevia, chia y albahaca

Pues eso... que yo sigo con mi firme propósito de beber 2 litros de líquido por día.... adelgazar no se si lo haré, pero diluirme seguro....!!!

Tengo qeu reconocer que eso de que las semillas de chia "llenan" y quitan un poco el hambre es cierto... y estuve leyendo que tienen gran cantidad de cálcio, omega 3 y 6.... así que encima vamos a ver si bajamos un poquito el colesterol....

En este caso, y aprovechando que encontré una planta de Stevia, he aprovechado sus hojas para endulzar la limonada...

Es muy fácil de hacer... te lo explico...

No solo limonada

Ultimamente, me he propuesto beber mucho líquido... porque si no me lo propongo, se me olvida!
Aprovechando los kilos ganados desde que dejé de fumar (8 Kg, nada mas y nada menos que 8) habiéndo sido sempre "la canija", pues me veo com algunas redondeces tipo "asas de botijo" a los lados de la cintura, totalmente desconocidas para mi!!!

Como desde sempre me ha gustado la limonada, ahora me traigo mi limonada de 2 litros al trabajo para beber y beber. Pero leyendo por ahí las propriedades del ginseng y la albahaca me dije: Y si los juntamos? Y eso hice.

Te cuento como....

Minions

Hoy los pollitos tenían cumple, del vecino... amigo/vecino... que estupendo es eso de tener a tu amigo en calse y en la puerta de al lado eh?? Para los niños eso es lo mejor que les puede pasar...

Y claro, que mejor regalito que la tarta del cumple con su muñeco preferido jejeje y ahí entra mama gallina jejejeje

Mira que chula, a mi me ha encantado... estos muñecos tiene unos colores muy vistosos.

 Quieres ver qué fácil es? Yo te lo explico...

Girasoles para Inês

Otro cumpleaños y otra tarta ... esta vez para mi compañera Inês.... la idea... GIRASOLES!!!
Mira como há quedado:

Te explico cómo la he hecho:

Tarta para Margarita

El domingo tuve un cumpleaños y claro... yo quería llevar la tarta....!!
Tengo que buscarme todas las oportunidades que consiga para practicar, asi que familiares y amigos no se libran de mis tartas jejejeje Pero vamos, de todas formas yo quedé muy contenta com el resultado:

Os gusta? Fue un bizcocho de chocolate com MI RECETA y el relleno de mermelada de cereza casera. La combinación quedó exquisita....por lo menos a mi gusto.
Quieres ver mas?

Tarta de cumpleaños de mi madre!!! Violetas!!!

Este mes de julio es el cumpleaños de mi madre, y por eso nos fuimos de vacaciones con todos los accesorios de fondant acuestas, para, llegado el día, poder hacer la correspondiente tarta.

Hace mucho calor y tampoco queríamos hacer un bizcocho muy pesado... así que hicimos una variante del de yogur, que po no tener yogures, usamos leche de almendras, quedando un bizcocho listo para intolerantes a la lactosa (aunque luego lo estropeé con el ganaché de chocolate negro, porque usé nata normal, que si hubiese usado nata para intolerantes (vegetal) y fondant para alérgicos a la lactosa, ya lo hubiera redondeado...

Pero de todas formas quedó muy bueno y la decoración, a mano de mis hijos!!

 Como siempre, aquí te dejo la receta:

Polos de leche merengada

Me encanta la leche merengada. Cuando era más joven, recuerdo que cuando venía en verano desde el centro hacia mi casa, paraba siempre que podía en la heladería Isa a tomarme una leche merengada fresquita... y en estos días de calor, no me digáis que no apetece. Pero yo fui un poco más allá: la hice en polos... no os imagináis lo ricos que quedaron.

 Cómo? Facilísimo.... toma nota:

Helado de chocolate y dulce de leche

 He hecho una tarta de cumpleaños de una chica y la quería rellena de chocolate y dulce de leche... y como me sobró, no sabía como aprovecharlo... hasta que vi el congelador!!!

Vacacioneeeeessss!!!

 Pues eso... nos vemos a la vuelta... en breve!! Que tampoco tengo tantas vacaciones... ya quisera yo jejejeje
(Lo que salga a partir de ahora publicado, ha sido programado... no seas malpensad@)  :)

Podéis verme/seguirme en:
Blog dulce: http://mayvicake.blogspot.pt
Blog salado: http://mayvicook.blogspot.pt
Facebook: www.facebook.com/mayvicake
www.facebook.com/mayvicook
Twitter: @Mayvicake
Pinterest: Mayvicake

The fault in our stars cake

Es el cumpleaños de María,y como buena adolescente, quería un pastel de cumpleaños diferente...y eligió su libro preferido:
The fault in our stars, de John Green:

El bizcocho elegido fue simple: bizcocho de yogur, pero el relleno, ella quería que fuera el mismo que el de la tarta del cumpleaños de mi hija. Yo os explico como lo he hecho:

Natillas caseras

Uno de los postres caseros que mas me gustan... las natillas caseras con canela... ummm que ricas...

Este postre lo hice hace un par de días y duraron "lo que un pastel en la puerta del cole" :) y es que no es pa menos.... llamadas "leite creme" en el pais en el que me encuentro, son una delicia al paladar. 

Y además es fácil de hacer... yo te lo explico:

Pasteles de nata

Llevo mucho tiempo buscando y mirando recetas porque mi hijo es un fan de los pasteles de nata o pasteles de Belén... y hoy me he aventurado a la primera incursión.... mejorable, por supuesto.... y la verdad, los gritos de "mamá tengo hambre" desde la piscina no me han dejado tostarlos en condiciones, pero de sabor han quedado riquísimos!!!

Te dejo la receta...

Helado de melón y hierbabuena

Y sigue el calor!!! Y siguen los helados!!! Y como nos encanta la fruta... lo vamos a hacer de melón... pero como hace tanto calor, quería hacerlo refrescante.... muy refrescante.... así que le dimos un toque de hierbabuena...
El resultado ha sido asombroso.. un helado suave, con el gusto a melón y un último sabor a hierbabuena que lo hace extremadamente fresco.

Quieres saber como lo he hecho? Es muy fácil... toma nota....

Helado de chocolate blanco y yogur griego

No quiero.... no quiero empezar con los chocolates en helado que yo me conozco... que sé lo que va a pasar!!! Ayssss que difícil!!! Al final he caído y he hecho un helado de chocolate blanco. Venia Mr. M... fan nº 1 del chocolate blanco ( y yo del negro por eso nos compenetramos tan bien ^_^) y yo quería hacerle un heladito de chocolate blanco... y claro... ejem... lo hice...

A que tiene buena pinta? Pues no puede ser más fácil... yo te lo explico...

Brochetas de frutas

El otro día pedí a mis compis de facilisimo que me mandaran recetas de pinchos/brochetas para un post....

Recibí un montón y prometo publicar en breve un post con ese tema,,, pero muuuchos de los pinchitos/brochetas que me enviaron, eran de fruta... que tonta!! Cómo no se me había ocurrido antes hacer pinchitos de fruta para los niños??
Así que esta noche... lo hice y vi lo que mis hijos opinaron de las brochetas...

Cómo lo hice? Facilísimo... toma nota

Fresas con yogur griego

Un postre con fruta que los niños adoran, son las fresas con yogur. En este caso, lo he presentado en vasitos de yogur, de forma muy simple, alternando con yogur griego. Simple pero bonito...

Es, superfácil.... yo te lo explico:

Helado de kiwi

SI ya lo se... estoy pesaica de helados verdad? pero si yo hubiera sabido lo fácil, rico y... (bueno ya está) que era hacer helados con esta maquinita taaaannnn simple me la hubiera comprado hace un siglo!!
Ahora me paso el día haciendo helados... fruta que cae al frutero... a la heladera jejejeje
Por ahora me voy a mantener aquí porque como empiece con los chocolates.... estoy perdida!!!

En esta foto tenemos un vasito con helado de kiwi y otro con helado de fresas naturales siguiendo ESTA receta.

Como he hecho el de kiwi? Muy fácil, yo te lo explico

Batido de fresas naturales

Me encanta el verano!!! Hay muuucha fruta... y puedes hacer con ella de todo!! Una merienda fresquita y nutritiva como la de ayer: batido de fresas naturales.

En casa adoramos lass fresas... con nata, con azúcar, con yogur, con leche con.... en... como sea y donde sea...

Quieres saber cómo lo hice? Es fácil, yo te lo explico:

Helado de oreo y helado de cereza

Lo que yo te digo... vamos a amortizar la heladera jejejeje y ayer preparamos el batido para dos: de cereza y de galletas oreo:

Han quedado de vicio.... voy a tener que ponerle candado a la nevera jejejeje
Quieres aprender? Yo te explico

Helado de fresas naturales

Uy.... anoche hice el preparado de este helado y esta mañana, mientras todos nos vestíamos, lo he metido en la heladera a dar vueltas....
Lo he metido después en el congelador y este me ha encantado!!! Que rico...y ha quedado muy cremoso.... Mis hijos empiezan a entusiasmarse y yo también... de aquí a poco empezamos a inventar helados jajajaja

 

Cómo lo he hecho... muy fácil, yo te lo explico

Helado de yogur de melocotón (con heladera)

Y seguimos con calooorrrrr.. y qué mejor que los helados no?
Era mi asignatura pendiente, y cuando mi hijo me enseñó en el folleto del Aldi que hoy vendía una heladera baratita... allá que fui a por ella.... y había que estrenarla!!! Y no hemos hecho un litro de helado de melocotón

Cómo lo he hecho? Yo te lo explico

El "oreopessego"... ( o el oreomelocotón)

Así han bautizado mis hijos este postre... "Oreopêssego" (en portugués), lo que vendría a ser "Oreomelocotón"... y me pareció un nombre fantástico, porque hace un recopilatorio de los dos ingredientes principales:

Es muy simple y quedó muy refrescante...

Limonada fresquita!!!

Que calorrrr! Madre mía!! y yo no me quejo, porque lo que he oído de Sevilla es para derretir el cerebro....
Aquí mi tribu se la ha pasado en remojo tooodo el día, y ahora tenemos tribu coloreada... me explico... unos negro aceituno, otros rosa alemán y algunos intermedios....

Y claro, entre salto y salto, brazada y brazada,.... el grito de guerra: Mamáaaaaa, tengo seeeeddd... me puedes dar un vaso de agua???

Y con este calor yo creo que i el agua refrescaba.... así que nos pudimos manos a la obra con limones.... a hacer limonada fresquita!!!

Quieres hacerte una? Toma nota...

Bundt cake de limón

Jejeje ya tocaba y me ha faltado sólo una excusa de nada jejejeje

Hoy es el último día de cole de mi trío, e iban a hacer una merendola en clase (cada uno en la suya, es decir, 3 clases) y mis hijos querían llevar un bizcocho... sin chocolate ni nata ni cremas ni nada porque iban a quedarse en la clase mientras iban a ver una peli a la biblioteca.
Y claro.... era el momento de estrenar mi molde de silicona para un bizcocho!! (Siii ese con el que hice la gelatina). Y lo hice...

Cómo lo he hecho? Yo te lo explico:

Bundt gelatine?!?

El otro día me compre un molde de silicona, color rosa chicle, monísimo, para hacer bundt cakes... pero como tenía ganas de estrenarlo y tenía bastante gelatina en casa... siendo la gelatina más ligera que los bizcochos... pues dicho y hecho... manos a la obra....!!!

Este post no es tanto para dejar una receta sino para dejar una idea de cómo hacer gelatina o de que podemos usar aquel molde de bizcochos jejejeje y mirad el resultado... decidme que os parece?

 

Bueno, sólo quería enseñaroslo.

Podeis verme/seguirme en:
Blog dulce: http://mayvicake.blogspot.pt
Blog salado: http://mayvicook.blogspot.pt
Facebook:
www.facebook.com/mayvicake
www.facebook.com/mayvicook
Twitter: @Mayvicake
Pinterest: Mayvicake

Kiwi cheesecake

Nuevo experimento de tarta de queso para mi hijo.... mas un aprovechamiento de kiwis del frutero...

Veredicto: "Mama, la parte del queso te ha salido como a mí me gusta, pero la mermelada de kiwi, esta buena, pero mejor sola..."

Ese ha sido el veredicto del crítico en tartas de queso..... de todas formas, el resto de la casa (yo más que nadie) nos la hemos deborado... y la verdad, estaba buenísima.... 

El día que el veredicto sea: "mama esta estupenda"... ese os lo digo, porque con lo exigente que es, os garantizo una tarta de queso espectacular. Mientras tanto, los otros 3/4 de la familia decimos que esta kiwicheesecake esta de miedo....

Como lo he hecho? Fácil, yo te lo explico:

Tarta de chocolate con nata

Ya me estaba a mí pidiendo el cuerpo chocolate.... y claro, no me he podido evitar.... y más después de ven una foto en la revista "Cozinha económica"nº 41, una tarta de chocolate con nata que no dejaba a nadie indiferente.... te dejo "un avance"...

En la receta original estaba hecha con masa quebrada, pero cuando fuí al frigo... "horror" no tenía.... y yo no podía quedarme sin esta tarta  jooo con la pinta que tenía en la foto de la revista... así que improvisé :)

Yo te lo explico:

Cupcakes de chocolate

Hoy  es el día internacional del niño... y como tal y después del plato de desayuno que han preparado los niños, les tenía que hacer la merienda "especial"...

Cupcakes de chocolate siguiendo esta receta:

Gelatina en degradé

Está empezando a apretar el calor.... 1 de junio....pistoletazo de salida para el verano.... sisi ya sé que hasta el 21 na de na, pero vamos a ver... cuando uno dice "junio"... se le llena la boca de verano verdad? Pues eso me ha pasado jejejeje estoy viendo al jardinero limpiar la piscina, mientras me miro los pies, color blanco finlandés... y ya pienso que estamos al inicio del verano.... y lo que se me viene a la cabeza es: GELATINA.

Fresquita y de colores.... pero ... siempre la hago del mismo color (o sea, tooodas amarillas, o toooodas rojas... o toooodas naranjas.....) yhoy voy a innovar.... hoy las voy a hacer todas juntas jejeje

Mira... ¿Te gusta?:

Cómo lo he hecho? Yo te lo explico

Yogur casero con fondo de mermelada de fresa_anticrisis

Me encantan los yogures caseros... y en mi casa gustan muchísimo más... son llamados "los yogures de mamá" jajajaja y mis hijos los adoran.

En casa de mi madre ya había yogurtera, y cuando nacieron mis mellis, yo me compre una... así que ya la tengo más que amortizada!!!

Normalmente hago los yogures blancos (azucarados), de fresa (azucarados) pero hoy, aprovechando que tenía un poco de la mermelada de fresa casera que hice siguiendo ESTA RECETA, prepare yogures de fresa con fondo de mermelada de fresa.

Cómo? Yo te lo explico...

Hoy solo vengo a dar las gracias...

Gracias a todos los que me leen.... esta noche hemos llegado a 40.000 visitas.... una cifra, para mí, astronómica!!! Jamás en la vida pensé en llegar a estas cifras...

Hoy en Facebook, me he llenado de alegría, viendo como una seguidora del grupo Recetas de Casa, una chica llamada Ángeles, había cogido mi receta del flan de leche facilísimo, y lo había hecho en su casa... y me subió la foto a mi grupo de facebook de Mayvicake!!!

Me lo dicen esto hace un año y estaría revolcándome de la risa pensando que me estaban diciendo un disparate....

Y si me dicen que alguna de las recetas que iban a aparecer en www.facilisimo.com iba a ser mía, y ya es cuando le diría a mi interlocutor que estaba loco jajaja total... si yo lo único que hacía era cocinar para mis niños y hacer bizcochitos en casa???!!! que barbaridad.... que locura no?

Pues me puse y me puse, y me enredé y me enredé y, aunque por diferentes motivos que no vienen ahora al caso, dejé de cocinar durante bastantes años, veo que esto es como andar en bicicleta!!! desde que volví a ponerme en los fogones allá por 2009 después de un parón de 3 años, cada día ha ido a más... la imaginación ha ido a más y sobre todo, he recuperado la auto confianza en la cocina que me quitaron de mala manera hace unos años...

Ahora, llegar a casa y ponerme a cocinar ya no es pesado, es un reto diario a "ver que sorpresa tenemos hoy"... es a ver cómo hacemos la foto antes e sentarnos a la mesa a cenar... y como dijo mi hija, es dejarles el "libro de recetas de mamá", en forma de  blog..... un legado digital para mi hijos!!! Que más se puede pedir?? (yo siempre me he movido con 3 libros de cocina.... el de mi abuela, que es como la Biblia.... el de "El puchero de las monjas" y el de "Los dulces de las monjas".... geniales por cierto....

Yo no quiero nada más.... y el hecho que alguien coja una de mis recetas y la haga digna de hacerla en su cocina, me llena de satisfacción.

Solo quería compartir con vosotros esto. Un besote y buenas noches...

Flan de leche facilísimo

Holaaa...
Hoy toca un postre fresquito y con leche.... el flan de leche....
Yo lo he hecho en un molde recto, pero haciéndolo en un molde un poco más rizado, seguro que queda más vistoso.... y el mío encima.. ha quedado medio ovalado jajajaja mira, mira...

Te dejo la receta, sacada de la revista "Delícias de Gourmet" nº 41.

Mousse de mango

Buenas noches a tod@s

Hoy tenía ganas de hacer un postre de fruta, algo fresquito.... y tenía ganas de "fruta tropical", así que, cuando fuí al super y vi las latas de pulpa e mango (aquí tenemos la suerte de que la venden así jejeje)... me dije... Mousse de mango (o mousse de manga como se llama aquí :))

Cómo se hace?? Yo te lo explico:

Flores blancas comestibles o no!!

Hola!!

En esta ocación me gustaría enseñaros algunas tartas simples, que puedes hacer tu, sisi tú no digas que no, para ahorrarte un buen pico en la comunión/boda familiar/cumpleaños de tu madre o como hice yo... en el dia de la madre... (a ese ya no llegas... pero te dejo la idea si lo quieres hacer para el año que viene).

En este caso el tema son las flores blancas.... la imaginación de dónde usarlas, te la dejamos a tí. Porque coincidirás con nosotr@s que las flores blancas adornan mucho y son muy cálidas.

Tartas que además de bonitas, están ricas!!

Tarta cascada de margaritas para el dia de la madre

La acabé... creí que no llegaba jejejeje pero aquí está:

Cómo la he hecho? Os lo explico: