sábado, 26 de julio de 2014

Tarta de cumpleaños de mi madre!!! Violetas!!!

Este mes de julio es el cumpleaños de mi madre, y por eso nos fuimos de vacaciones con todos los accesorios de fondant acuestas, para, llegado el día, poder hacer la correspondiente tarta.

Hace mucho calor y tampoco queríamos hacer un bizcocho muy pesado... así que hicimos una variante del de yogur, que po no tener yogures, usamos leche de almendras, quedando un bizcocho listo para intolerantes a la lactosa (aunque luego lo estropeé con el ganaché de chocolate negro, porque usé nata normal, que si hubiese usado nata para intolerantes (vegetal) y fondant para alérgicos a la lactosa, ya lo hubiera redondeado...

Pero de todas formas quedó muy bueno y la decoración, a mano de mis hijos!!

 Como siempre, aquí te dejo la receta:

martes, 22 de julio de 2014

Polos de leche merengada

Me encanta la leche merengada. Cuando era más joven, recuerdo que cuando venía en verano desde el centro hacia mi casa, paraba siempre que podía en la heladería Isa a tomarme una leche merengada fresquita... y en estos días de calor, no me digáis que no apetece. Pero yo fui un poco más allá: la hice en polos... no os imagináis lo ricos que quedaron.

 Cómo? Facilísimo.... toma nota:

lunes, 14 de julio de 2014

Helado de chocolate y dulce de leche

 He hecho una tarta de cumpleaños de una chica y la quería rellena de chocolate y dulce de leche... y como me sobró, no sabía como aprovecharlo... hasta que vi el congelador!!!


Vacacioneeeeessss!!!

 Pues eso... nos vemos a la vuelta... en breve!! Que tampoco tengo tantas vacaciones... ya quisera yo jejejeje
(Lo que salga a partir de ahora publicado, ha sido programado... no seas malpensad@)  :)

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domingo, 13 de julio de 2014

The fault in our stars cake

Es el cumpleaños de María,y como buena adolescente, quería un pastel de cumpleaños diferente...y eligió su libro preferido:
The fault in our stars, de John Green:


El bizcocho elegido fue simple: bizcocho de yogur, pero el relleno, ella quería que fuera el mismo que el de la tarta del cumpleaños de mi hija. Yo os explico como lo he hecho:

viernes, 11 de julio de 2014

Natillas caseras

Uno de los postres caseros que mas me gustan... las natillas caseras con canela... ummm que ricas...
Este postre lo hice hace un par de días y duraron "lo que un pastel en la puerta del cole" :) y es que no es pa menos.... llamadas "leite creme" en el pais en el que me encuentro, son una delicia al paladar. 


Y además es fácil de hacer... yo te lo explico:

sábado, 5 de julio de 2014

Pasteles de nata

Llevo mucho tiempo buscando y mirando recetas porque mi hijo es un fan de los pasteles de nata o pasteles de Belén... y hoy me he aventurado a la primera incursión.... mejorable, por supuesto.... y la verdad, los gritos de "mamá tengo hambre" desde la piscina no me han dejado tostarlos en condiciones, pero de sabor han quedado riquísimos!!!


Te dejo la receta...

viernes, 4 de julio de 2014

Helado de melón y hierbabuena

Y sigue el calor!!! Y siguen los helados!!! Y como nos encanta la fruta... lo vamos a hacer de melón... pero como hace tanto calor, quería hacerlo refrescante.... muy refrescante.... así que le dimos un toque de hierbabuena...
El resultado ha sido asombroso.. un helado suave, con el gusto a melón y un último sabor a hierbabuena que lo hace extremadamente fresco.


Quieres saber como lo he hecho? Es muy fácil... toma nota....