sábado, 15 de marzo de 2014

Tarta de pera_ semana del aprovechamiento...

Muy buenas noches.
Hoy voy a aprovechar 6-7 peras que tengo en el frutero a punto de tener que tirar por exceso de madurez jejeje

Ingredientes:

- 6 - 7 peras maduras
- 250 gr de azúcar
- media cucharada de canela
- 250 ml de leche
- 240 gr de harina con levadura o si la harina no tiene, un sobrecito de levadura
- 4 huevos L o 6 M

Preparación:

Batimos la pera junto con la leche y la canela con la minipimer. En otro bol, batimos con la batidora de varillas los huevos junto con el azúcar para que aumente su volumen.

Añadimos poco a poco la mezcla de pera y leche a la mezcla de huevos y azúcar y continuamos batiendo con la batidora de varillas. Añadimos la harina tamizada poco a poco hasta conseguir una masa fina.

Engrasamos un molde y vertemos nuestra mezcla. Lo llevamos al horno a 180ºC aproximadamente 50 minutos.
Solo tengo fotos de la tarta dentro del molde.... cuando salió... voló...

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7 comentarios:

  1. qué delicia, mil gracias, se ve fácil y super rica.

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  2. Hola!!! Se lee deliciosa, pregunta, bates hasta el final o incorporas la harina con cuchara?? Lo haré de todas formas!!!

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    Respuestas
    1. Hola... desculpa no había visto tu comentários.

      Pues la he hecho de las dos formas que comentas. Batiendo, introducirás más aire en la mezcla y saldrá mas esponjosa. Es cuestión de como te guste más el bizcocho.

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  3. Menuda pinta!! Una duda. No lleva nada de mantequilla ni aceite? Un saludo.

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  4. hola gracias por la receta se ve muy buena la relizare pronto,una consulta en ves de 1 sobre de polvo de hornear cuanto seria en medida de cuchara,aca los venden en presentacion de 100g espero me puedas responder 1000 gracias adios

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  5. Hola Leana, disculpa haber tardado en contestar.
    Calculo que un sobrecito equivale a 1 cucharada de postre de polvo de hornear... pero estoy haciendo un cálculo a ojo, porque no sé cómo es el polvo de hornear en tu pais... :(

    Yo te diría que probases... con una cucharadita... ya me contarás!!!

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