viernes, 10 de abril de 2015

Tarta Xana Toc Toc

Xana Toc toc es un personaje que canta canciones infantiles aqui en Portugal, y los niños la adoran....
Y como no! Para Carlota querían que fuese así... la maleta de Xana Toc toc... y Xana!!
Y quedó así de linda!

 
Como no, el elegido fué mi bizcocho de chocolate (:)) que creo que ya se há hecho famoso jajajaja, relleno de mermelada de fresa.... esta combinación estaba realmente deliciosa....
 

 
 
Una vez hecho, tocaba rellenarlo y cubrirlo con ganache de chocolate, intentando dejarlo sin imperfecciones:
 
 






Ahora toca cubrirlo con fondant fúcsia y comenzar a ponerle los adornos :)
 
 



Y vamos por lo difícil... modelar a Xana Toc Toc...





Espero que os haya gustado :)

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