Helado de chocolate blanco y yogur griego

No quiero.... no quiero empezar con los chocolates en helado que yo me conozco... que sé lo que va a pasar!!! Ayssss que difícil!!! Al final he caído y he hecho un helado de chocolate blanco. Venia Mr. M... fan nº 1 del chocolate blanco ( y yo del negro por eso nos compenetramos tan bien ^_^) y yo quería hacerle un heladito de chocolate blanco... y claro... ejem... lo hice...

A que tiene buena pinta? Pues no puede ser más fácil... yo te lo explico...

Brochetas de frutas

El otro día pedí a mis compis de facilisimo que me mandaran recetas de pinchos/brochetas para un post....

Recibí un montón y prometo publicar en breve un post con ese tema,,, pero muuuchos de los pinchitos/brochetas que me enviaron, eran de fruta... que tonta!! Cómo no se me había ocurrido antes hacer pinchitos de fruta para los niños??
Así que esta noche... lo hice y vi lo que mis hijos opinaron de las brochetas...

Cómo lo hice? Facilísimo... toma nota

Fresas con yogur griego

Un postre con fruta que los niños adoran, son las fresas con yogur. En este caso, lo he presentado en vasitos de yogur, de forma muy simple, alternando con yogur griego. Simple pero bonito...

Es, superfácil.... yo te lo explico:

Helado de kiwi

SI ya lo se... estoy pesaica de helados verdad? pero si yo hubiera sabido lo fácil, rico y... (bueno ya está) que era hacer helados con esta maquinita taaaannnn simple me la hubiera comprado hace un siglo!!
Ahora me paso el día haciendo helados... fruta que cae al frutero... a la heladera jejejeje
Por ahora me voy a mantener aquí porque como empiece con los chocolates.... estoy perdida!!!

En esta foto tenemos un vasito con helado de kiwi y otro con helado de fresas naturales siguiendo ESTA receta.

Como he hecho el de kiwi? Muy fácil, yo te lo explico

Batido de fresas naturales

Me encanta el verano!!! Hay muuucha fruta... y puedes hacer con ella de todo!! Una merienda fresquita y nutritiva como la de ayer: batido de fresas naturales.

En casa adoramos lass fresas... con nata, con azúcar, con yogur, con leche con.... en... como sea y donde sea...

Quieres saber cómo lo hice? Es fácil, yo te lo explico:

Helado de oreo y helado de cereza

Lo que yo te digo... vamos a amortizar la heladera jejejeje y ayer preparamos el batido para dos: de cereza y de galletas oreo:

Han quedado de vicio.... voy a tener que ponerle candado a la nevera jejejeje
Quieres aprender? Yo te explico

Helado de fresas naturales

Uy.... anoche hice el preparado de este helado y esta mañana, mientras todos nos vestíamos, lo he metido en la heladera a dar vueltas....
Lo he metido después en el congelador y este me ha encantado!!! Que rico...y ha quedado muy cremoso.... Mis hijos empiezan a entusiasmarse y yo también... de aquí a poco empezamos a inventar helados jajajaja

 

Cómo lo he hecho... muy fácil, yo te lo explico

Helado de yogur de melocotón (con heladera)

Y seguimos con calooorrrrr.. y qué mejor que los helados no?
Era mi asignatura pendiente, y cuando mi hijo me enseñó en el folleto del Aldi que hoy vendía una heladera baratita... allá que fui a por ella.... y había que estrenarla!!! Y no hemos hecho un litro de helado de melocotón

Cómo lo he hecho? Yo te lo explico

El "oreopessego"... ( o el oreomelocotón)

Así han bautizado mis hijos este postre... "Oreopêssego" (en portugués), lo que vendría a ser "Oreomelocotón"... y me pareció un nombre fantástico, porque hace un recopilatorio de los dos ingredientes principales:

Es muy simple y quedó muy refrescante...

Limonada fresquita!!!

Que calorrrr! Madre mía!! y yo no me quejo, porque lo que he oído de Sevilla es para derretir el cerebro....
Aquí mi tribu se la ha pasado en remojo tooodo el día, y ahora tenemos tribu coloreada... me explico... unos negro aceituno, otros rosa alemán y algunos intermedios....

Y claro, entre salto y salto, brazada y brazada,.... el grito de guerra: Mamáaaaaa, tengo seeeeddd... me puedes dar un vaso de agua???

Y con este calor yo creo que i el agua refrescaba.... así que nos pudimos manos a la obra con limones.... a hacer limonada fresquita!!!

Quieres hacerte una? Toma nota...

Bundt cake de limón

Jejeje ya tocaba y me ha faltado sólo una excusa de nada jejejeje

Hoy es el último día de cole de mi trío, e iban a hacer una merendola en clase (cada uno en la suya, es decir, 3 clases) y mis hijos querían llevar un bizcocho... sin chocolate ni nata ni cremas ni nada porque iban a quedarse en la clase mientras iban a ver una peli a la biblioteca.
Y claro.... era el momento de estrenar mi molde de silicona para un bizcocho!! (Siii ese con el que hice la gelatina). Y lo hice...

Cómo lo he hecho? Yo te lo explico:

Bundt gelatine?!?

El otro día me compre un molde de silicona, color rosa chicle, monísimo, para hacer bundt cakes... pero como tenía ganas de estrenarlo y tenía bastante gelatina en casa... siendo la gelatina más ligera que los bizcochos... pues dicho y hecho... manos a la obra....!!!

Este post no es tanto para dejar una receta sino para dejar una idea de cómo hacer gelatina o de que podemos usar aquel molde de bizcochos jejejeje y mirad el resultado... decidme que os parece?

 

Bueno, sólo quería enseñaroslo.

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Kiwi cheesecake

Nuevo experimento de tarta de queso para mi hijo.... mas un aprovechamiento de kiwis del frutero...

Veredicto: "Mama, la parte del queso te ha salido como a mí me gusta, pero la mermelada de kiwi, esta buena, pero mejor sola..."

Ese ha sido el veredicto del crítico en tartas de queso..... de todas formas, el resto de la casa (yo más que nadie) nos la hemos deborado... y la verdad, estaba buenísima.... 

El día que el veredicto sea: "mama esta estupenda"... ese os lo digo, porque con lo exigente que es, os garantizo una tarta de queso espectacular. Mientras tanto, los otros 3/4 de la familia decimos que esta kiwicheesecake esta de miedo....

Como lo he hecho? Fácil, yo te lo explico:

Tarta de chocolate con nata

Ya me estaba a mí pidiendo el cuerpo chocolate.... y claro, no me he podido evitar.... y más después de ven una foto en la revista "Cozinha económica"nº 41, una tarta de chocolate con nata que no dejaba a nadie indiferente.... te dejo "un avance"...

En la receta original estaba hecha con masa quebrada, pero cuando fuí al frigo... "horror" no tenía.... y yo no podía quedarme sin esta tarta  jooo con la pinta que tenía en la foto de la revista... así que improvisé :)

Yo te lo explico:

Cupcakes de chocolate

Hoy  es el día internacional del niño... y como tal y después del plato de desayuno que han preparado los niños, les tenía que hacer la merienda "especial"...

Cupcakes de chocolate siguiendo esta receta:

Gelatina en degradé

Está empezando a apretar el calor.... 1 de junio....pistoletazo de salida para el verano.... sisi ya sé que hasta el 21 na de na, pero vamos a ver... cuando uno dice "junio"... se le llena la boca de verano verdad? Pues eso me ha pasado jejejeje estoy viendo al jardinero limpiar la piscina, mientras me miro los pies, color blanco finlandés... y ya pienso que estamos al inicio del verano.... y lo que se me viene a la cabeza es: GELATINA.

Fresquita y de colores.... pero ... siempre la hago del mismo color (o sea, tooodas amarillas, o toooodas rojas... o toooodas naranjas.....) yhoy voy a innovar.... hoy las voy a hacer todas juntas jejeje

Mira... ¿Te gusta?:

Cómo lo he hecho? Yo te lo explico