Bizcocho de los 4 cuartos

 Nombre raro el de este bizcocho verdad? Pero esta buenísimo... es muy fácil de hacer y para el desayuno de mañana... está hecho!!

Esta receta la he sacado de la revista "Cozinha económica" nº 41. Y la hemos probado en casa.

Te lo explico:

Galletas frozen...

Estoy muy apenada :(... tenía un reportaje fotográfico entero sobre como hacer estas galletas, incluyendo el copito de nieve paso a paso... y al pasarlo a la nube se me ha borrado todo :(... sólo me ha quedado esta foto, que espero que os guste....

No solo limonada (II), con stevia, chia y albahaca

Pues eso... que yo sigo con mi firme propósito de beber 2 litros de líquido por día.... adelgazar no se si lo haré, pero diluirme seguro....!!!

Tengo qeu reconocer que eso de que las semillas de chia "llenan" y quitan un poco el hambre es cierto... y estuve leyendo que tienen gran cantidad de cálcio, omega 3 y 6.... así que encima vamos a ver si bajamos un poquito el colesterol....

En este caso, y aprovechando que encontré una planta de Stevia, he aprovechado sus hojas para endulzar la limonada...

Es muy fácil de hacer... te lo explico...

No solo limonada

Ultimamente, me he propuesto beber mucho líquido... porque si no me lo propongo, se me olvida!
Aprovechando los kilos ganados desde que dejé de fumar (8 Kg, nada mas y nada menos que 8) habiéndo sido sempre "la canija", pues me veo com algunas redondeces tipo "asas de botijo" a los lados de la cintura, totalmente desconocidas para mi!!!

Como desde sempre me ha gustado la limonada, ahora me traigo mi limonada de 2 litros al trabajo para beber y beber. Pero leyendo por ahí las propriedades del ginseng y la albahaca me dije: Y si los juntamos? Y eso hice.

Te cuento como....

Polos de leche merengada

Me encanta la leche merengada. Cuando era más joven, recuerdo que cuando venía en verano desde el centro hacia mi casa, paraba siempre que podía en la heladería Isa a tomarme una leche merengada fresquita... y en estos días de calor, no me digáis que no apetece. Pero yo fui un poco más allá: la hice en polos... no os imagináis lo ricos que quedaron.

 Cómo? Facilísimo.... toma nota:

Pasteles de nata

Llevo mucho tiempo buscando y mirando recetas porque mi hijo es un fan de los pasteles de nata o pasteles de Belén... y hoy me he aventurado a la primera incursión.... mejorable, por supuesto.... y la verdad, los gritos de "mamá tengo hambre" desde la piscina no me han dejado tostarlos en condiciones, pero de sabor han quedado riquísimos!!!

Te dejo la receta...

Limonada fresquita!!!

Que calorrrr! Madre mía!! y yo no me quejo, porque lo que he oído de Sevilla es para derretir el cerebro....
Aquí mi tribu se la ha pasado en remojo tooodo el día, y ahora tenemos tribu coloreada... me explico... unos negro aceituno, otros rosa alemán y algunos intermedios....

Y claro, entre salto y salto, brazada y brazada,.... el grito de guerra: Mamáaaaaa, tengo seeeeddd... me puedes dar un vaso de agua???

Y con este calor yo creo que i el agua refrescaba.... así que nos pudimos manos a la obra con limones.... a hacer limonada fresquita!!!

Quieres hacerte una? Toma nota...

Bundt cake de limón

Jejeje ya tocaba y me ha faltado sólo una excusa de nada jejejeje

Hoy es el último día de cole de mi trío, e iban a hacer una merendola en clase (cada uno en la suya, es decir, 3 clases) y mis hijos querían llevar un bizcocho... sin chocolate ni nata ni cremas ni nada porque iban a quedarse en la clase mientras iban a ver una peli a la biblioteca.
Y claro.... era el momento de estrenar mi molde de silicona para un bizcocho!! (Siii ese con el que hice la gelatina). Y lo hice...

Cómo lo he hecho? Yo te lo explico: