Tarta para Margarita

El domingo tuve un cumpleaños y claro... yo quería llevar la tarta....!!
Tengo que buscarme todas las oportunidades que consiga para practicar, asi que familiares y amigos no se libran de mis tartas jejejeje Pero vamos, de todas formas yo quedé muy contenta com el resultado:

Os gusta? Fue un bizcocho de chocolate com MI RECETA y el relleno de mermelada de cereza casera. La combinación quedó exquisita....por lo menos a mi gusto.
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Tarta de cumpleaños de mi madre!!! Violetas!!!

Este mes de julio es el cumpleaños de mi madre, y por eso nos fuimos de vacaciones con todos los accesorios de fondant acuestas, para, llegado el día, poder hacer la correspondiente tarta.

Hace mucho calor y tampoco queríamos hacer un bizcocho muy pesado... así que hicimos una variante del de yogur, que po no tener yogures, usamos leche de almendras, quedando un bizcocho listo para intolerantes a la lactosa (aunque luego lo estropeé con el ganaché de chocolate negro, porque usé nata normal, que si hubiese usado nata para intolerantes (vegetal) y fondant para alérgicos a la lactosa, ya lo hubiera redondeado...

Pero de todas formas quedó muy bueno y la decoración, a mano de mis hijos!!

 Como siempre, aquí te dejo la receta:

Polos de leche merengada

Me encanta la leche merengada. Cuando era más joven, recuerdo que cuando venía en verano desde el centro hacia mi casa, paraba siempre que podía en la heladería Isa a tomarme una leche merengada fresquita... y en estos días de calor, no me digáis que no apetece. Pero yo fui un poco más allá: la hice en polos... no os imagináis lo ricos que quedaron.

 Cómo? Facilísimo.... toma nota:

Helado de chocolate y dulce de leche

 He hecho una tarta de cumpleaños de una chica y la quería rellena de chocolate y dulce de leche... y como me sobró, no sabía como aprovecharlo... hasta que vi el congelador!!!

Vacacioneeeeessss!!!

 Pues eso... nos vemos a la vuelta... en breve!! Que tampoco tengo tantas vacaciones... ya quisera yo jejejeje
(Lo que salga a partir de ahora publicado, ha sido programado... no seas malpensad@)  :)

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